Подпишитесь на рассылку
Раз в неделю отправляем самые свежие материалы на тему личных финансов и бизнеса
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Личные финансы

Выращиваем клубнику: едим сами и зарабатываем на рассаде

Экономим Зарабатываем
спелая клубника на грядке
Моя собеседница Лидия 10 лет успешно выращивает клубнику на своей даче под Тюменью. В этой статье расскажу, как она справляется с сюрпризами сибирской погоды, экономно ухаживает за ягодами и зарабатывает на рассаде.


Где и какую рассаду клубники покупать


Правильное название привычной нам клубники — земляника садовая. Именно так ее следует гуглить на сайтах питомников, а в просторечье нам привычнее называть клубникой или викторией. 

Садоводы переименовали землянику в клубнику после появления сортов с крупными ягодами, похожими на клубочки. А в викторию она превратилась в 1930-е годы: так назывался сорт особо крупных ягод из Великобритании, который англичане назвали в честь королевы Виктории.


Выбираем сорта


Сорта клубники делят по срокам созревания: ранние, средние и поздние. Если посадить их в равных пропорциях, можно собирать ягоды с середины июня по конец августа. Тем, кто хочет видеть домашнюю клубнику на своем столе и осенью, стоит выбрать ремонтантные сорта, способные цвести каждые 35-40 дней.

Важно: чтобы ремонтантный сорт дал хороший урожай ближе к осени, весной нужно убирать ранние цветоносы.

С куста клубники можно собрать больше 1 литра ягод
При правильном уходе с куста клубники можно собрать больше 1 литра ягод

Не все сорта хорошо чувствуют себя в климате Тюмени, но Лидия путем проб и ошибок отобрала самые неприхотливые и вкусные. Например, «Купчиха» входит в Госреестр и рекомендована к выращиванию на всей территории России. «Елизавета» и «Лорд» просто проверены на практике, хорошо плодоносят в Сибири, не подведут и в средней полосе.

Цены на сорта — с сайтов питомника «Росток» и магазина «Садовод России»
Цены на сорта — с сайтов питомника «Росток» (минимальный заказ — 5 корней) и магазина «Садовод России» (минимальный заказ — от 2 000 ₽)


Выгодно покупаем рассаду


Рассаду продают в питомниках, садоводческих магазинах, на зеленом рынке и даже на Avito. В крупных питомниках, например, «Сады России», рассаду можно заказать через каталог даже зимой. Ее доставят курьерской службой в апреле-мае: в зависимости от погодных условий в регионе. Лидия выписывала рассаду как раз из «Садов России» и довольна результатом. 

В интернет-магазинах балуют скидками на новинки, на востребованные сорта скидок нет. Минимальная сумма заказа составляет 1 300–1 500 ₽, доставка весной 2022 года стоит от 450 ₽. Как правило, платить нужно при получении. Те, кто оплачивает рассаду при заказе на сайте, получают скидку 3%.

Это рассада-фриго — мощные длинные корни с ростовой почкой
Из питомника часто приходит рассада-фриго — это мощные длинные корни с ростовой почкой

При пересылке все саженцы упаковывают так, чтобы корни во время пути оставались целыми и увлажненными. Если переживаете за качество товара, можно открыть посылку при получении и предъявить питомнику претензии. По опыту Лидии, саженцы успешно приживаются даже при пересылке на дальние расстояния.

Но если есть возможность, лучше съездить в питомник лично, чтобы самому выбрать рассаду и обсудить с сотрудниками нюансы ее выращивания. Там можно купить саженцы в пластиковых стаканчиках или торфяных горшочках.

Так выглядит рассада в торфяных горшочках - удобно и экологично
Рассаду из торфяных горшочков вынимать не нужно: они на 70% состоят из торфа, на 30% — из картона. Разлагаясь в земле, те становятся подкормкой для растения

В магазинах и на зеленом рынке цены на рассаду выше — от 100 ₽ за саженец, зато покупатель видит, что берет. Минус — можно попасть на недобросовестного продавца, который продает не тот сорт, который заявляет.

Качество рассады можно оценить по состоянию листочков
Рассада в пластиковых стаканчиках на зеленом рынке. Ее качество можно увидеть по гладким, зеленым, без пятен листочкам

Как ухаживать за клубникой



Подготавливаем землю


Клубника хорошо чувствует себя только на черноземах с добавкой перегноя, который вносят в землю еще при вскапывании. На суглинистых и песчаных почвах она не даст хорошего урожая. Чтобы исправить ситуацию, потребуется выкапывать ямы, засыпать их покупным черноземом и высаживать в них рассаду. 

Моя собеседница землю на клубничных грядках посыпает опилками — для мульчирования почвы. Они защищают от растрескивания, сохраняют влагу, не дают расти сорнякам. Еще один способ — закрыть грядки специальным материалом — агротканью с разметкой.

Агроткань защищает ягоды от порчи и задерживает влагу в почве
Ягоды на агроткани всегда чистые, земля дольше сохраняет влагу, при этом дышит и не загнивает

Агроткань наша героиня расстилает до высадки: ткань надрезает, в прорезях оформляет лунки под рассаду, затем фиксирует ткань по краям и в междурядьях, чтобы не снесло ветром. 

10 метров агроткани хватит на две больших грядки
Агроткани длиной 10 м и шириной 1,05 м хватит на две больших грядки

Высаживаем клубнику


Высаживать клубнику можно с мая по начало сентября — посаженные даже в первых числах сентября саженцы успевают прижиться. Важно помнить, что она лучше прирастает в прохладную погоду: так корневая система закрепляется быстрее. А вот место должно быть на солнечной стороне, чтобы ягоды созревали. Клубнику лучше сажать на высоких грядках или на гребнях, но не в низинах, где будет скапливаться вода.

Идеальна для посадки погода с дневной температурой около 12 градусов и ночной — от 0 и выше. Для работ выбирают пасмурный день. 

Чтобы клубника быстро прижилась и разрослась, важно соблюдать правила:

  • Рассаду в стаканчиках перед посадкой не поливают: так ее легче извлечь.

  • Нужно следить, чтобы точка роста — место, где корни переходят в листья — находилась строго на поверхности земли. Если точка роста окажется под землей, саженец сгниет, а если высоко над землей — верхние корни оголятся и засохнут.

  • Если сажают рассаду-фриго, обязательно распрямляют корни в длину. 

  • Расстояние в рядах составляет не менее 30 см, между грядками — по полметра.

Сажают клубнику так: делают лунку, наливают воду, опускают саженец, уплотняют землю вокруг него. Чтобы корневая система быстрее укрепилась, через несколько дней делают подкормку.


Обрабатываем клубнику весной


Высаженную в прошлом году и перезимовавшую клубнику весной надо очистить, опрыскать от долгоносика, подкормить. Главное — не торопиться и подождать, пока потеплеет, потому что можно заморозить растения. Или укрывать акрилом после обработки. 

Вот что делаем с клубникой весной:

  • Удаляем все больные и засохшие листья, даже если после этого от куста остается только точка роста с почками. Через две недели куст обрастет и будет пышным, если корневая система перезимовала успешно. 

  • Если есть опасения, что ударят сильные заморозки, после обработки накрываем грядки акрилом.

  • Подкормить клубнику весной можно составом собственного приготовления. Для этого смешиваем борную кислоту, марганцовку, йод, нашатырный спирт. Под каждый куст нужно вылить 0,5 литра смеси.

Недорогая и эффективная весенняя подкормка для клубники: ½ ч. л. борной кислоты смешиваем с 10-ю литрами воды, добавляем 15 капель йода, 1 ч. л. нашатырного спирта и ½ ч. л. марганцовки. Такой состав помогает и в борьбе с вредителями, зимующими в почве.

  • Когда листва хорошо отрастет, обрабатываем клубнику от долгоносика, который поедает цветочные бутоны. Частично его уничтожает йодно-марганцевый состав, которым клубнику поливали в качестве подкормки, но для надежности лучше купить специальное средство для опрыскивания. Оно продаются в садоводческих магазинах, например, раствор «Алатар». Это ядохимикат и его важно использовать до цветения.

Опрыскать кусты от долгоносика лучше до цветения
Листвы уже много, а цветения еще нет: самое время опрыскать кусты от долгоносика

Собираем урожай


Иногда ягоды можно есть уже в начале июня, иногда — с середины, это зависит от погоды. Чтобы было больше ягод, усы обрезают. В этот период важно вовремя и обильно поливать клубнику и подкармливать. Чтобы повысить урожайность, Лидия использует удобрение «ОрганикМикс». 

Важный момент — состав удобрения ОрганикМикс полностью натурален 
Важный момент — состав удобрения «ОрганикМикс» полностью натурален 

Летом нужно вовремя собирать урожай: клубника спеет быстро и, если ее передержать на грядке, начинает подгнивать.


Готовимся к зимовке


Перед зимой кусты клубники нужно подкормить, чтобы они заложили почки и дали весной цветоносы. Можно воспользоваться золой, перегноем или купить специальное осеннее удобрение. Моя собеседница применяет удобрение «Fertika».

Удобрение укрепит корни
Удобрение укрепит корневую систему. Оно российского производства


Перед самыми заморозками кусты нужно укрыть акрилом. В климатической зоне Тюмени это обязательно, иначе клубника вымерзает. Для регионов с мягкими зимами можно рекомендовать укрытие акрилом по типу парника: укрывной материал натягивают на дуги, чтобы он не касался кустов, и те не сгнили при оттепели посреди зимы.


Как размножать клубнику и продавать рассаду


На одном месте ягода хорошо плодоносит 3-4 года, потом корневая система стареет, ягоды мельчают. Лидия рассаживает клубнику в августе. Пересаживать желательно на новое место. Если участок маленький, можно посадить рассаду на прежнюю грядку: главное — вскопать землю, удобрить перегноем и дать ей отдохнуть пару недель.

Рассаду для посадки и продажи готовим заранее. Для этого от обильно плодоносящих кустов оставляем по одному усу. Как только он появляется, укореняем его в стаканчике с землей и даем окрепнуть, затем отрезаем от маточника и ставим в тень. Можно для рассады выделить несколько кустов-маток — у них обрезают цветоносы, оставляют все усы и так получают качественный посадочный материал.

С августа до зимы рассада очень хорошо укореняется, лучше зимует и раньше дает урожай на следующий год.

Чтобы выставить рассаду на продажу, даем объявление на Avito, в тематических группах «ВК» и «Одноклассников». Выделиться среди других продавцов и вызвать доверие покупателей можно информативной личной страницей с фотографиями урожая. Дополнительным преимуществом станет наличие проверенных сортов, которые хорошо плодоносят именно в вашей местности.

В объявлении важно показать не только рассаду, но и плоды
В объявлении важно показать не только рассаду, но и сами плоды. Цену лучше устанавливать не ниже рынка — от 60 ₽

Посчитаем затраты


Лидия за лето собирает с 40 кустов клубники (2 грядки) 40 литров ягод. Это примерно 24 кг. 

Чтобы вырастить клубнику в этом сезоне по привычной системе ухода, героиня потратила бы 5 900 ₽:

Расходы на выращивание клубники
Расходы на выращивание клубники посчитали по последним расценкам

Затраты на рассаду и укрывной материал — а это основная статья расходов — будут разовыми. То есть в следующем году клубника будет стоить намного меньше: только те деньги, которые уйдут на удобрения и средства от долгоносика. 

Пример цен на клубнику в мае 2022 года
Цена на 1 кг клубники в «Перекрестке» в середине мая 2022 года — 740,99 ₽ по карте

Сейчас клубника стоит в магазинах от 741 ₽ за кг. Чтобы купить 24 кг ягод, придется потратить 17 784 ₽. При расходах 5 900 ₽ на выращивание этого же количества ягод чистая выгода составит 11 884 ₽.

Для чистоты расчетов нужно еще упомянуть расходы на воду, но при использовании агроткани на поливе удается хорошо сэкономить. А если удастся наладить продажу рассады, клубничные грядки принесут еще большую прибыль.


Новости, которые нельзя пропускать, — в нашем телеграм-канале


Подписывайтесь, чтобы быть в курсе событий: @life_profit