Бизнесу

Как открыть экокемпинг

Открываем
экокемпинг
Подруги Анья Пабст и Гудрун Пфлугхаупт переехали в Россию из Германии. В деревне Красногор Ярославской области они купили участок площадью 1,5 гектара и открыли экокемпинг «Бабушка Холле». Пока у них четыре домика, которые они сдают приезжающим гостям. Кемпинг приносит подругам доход — около 150 000 ₽ в летний сезон. Рассказываем, как они начали свое дело и нашли нишу в конкурентном бизнесе.


Как пришла идея открытия бизнеса


Гудрун — праправнучка русского немца, который вернулся в Германию во второй половине XIX века. Она кандидат сельхознаук, и всегда мечтала жить на природе, заниматься животноводством, вести собственное хозяйство. Анья живет в России с 2004 года. Когда Гудрун эмигрировала в Россию, подруги решили открыть общий бизнес.

На родине у Гудрун был небольшой пансионат, поэтому она решила открыть похожий бизнес в России и выбрала популярное направление — экотуризм. Подруги посчитали, что спрос на подобный отдых будет высоким.

Целенаправленно искали живописное место в отдалении от города, чтобы клиенты смогли отдохнуть на природе. При этом обращали внимание на удобные подъездные пути и возможность подключить электричество. Подходящий участок нашли рядом с небольшой деревней в Ярославской области, куда сложно добраться без личного транспорта. 

В нескольких минутах ходьбы протекает маленькая речка, где можно порыбачить. В лесу много грибов и ягод. В деревне продают домашние яйца, молоко, фрукты и овощи, другие продукты туристы привозят с собой.

экокемпинг Бабушка Холле
Туристы приезжают в экокемпинг «Бабушка Холле», чтобы насладиться природой и чистым воздухом


Строительство кемпинга

Кемпинг открывают в населенном пункте или в рекреационной зоне. Участок можно купить или арендовать у муниципалитета. Подруги оформили в собственность 1,5 гектара.  

На участке решили построить основной дом для постоянного проживания и несколько домов-бытовок для гостей. Бытовки выбрали ради экономии: купить готовый домик в 4 раза дешевле, чем строить аналогичный, но капитальный. Для бытовок не нужен фундамент, при необходимости их легко перевезти и установить на новом месте. Такие дома относят к некапитальным строениям, поэтому их не нужно ставить на кадастровый учет и платить налог на имущество.  

Подруги подвели к участку электричество, огородили территорию забором, оборудовали колодец. Первое время жили в туристической палатке. А чтобы не остаться в мороз на улице, одну бытовку подготовили для зимовки — утеплили и оборудовали для жилья: поставили небольшую печку и торфяной биотуалет, купили мебель. Заодно протестировали на себе, насколько комфортно жить в гостевом домике. 

Результат подругам понравился: домик небольшой, но есть все необходимое. Приходится топить печь, но так приятно морозным вечером смотреть на огонь в печи. Предпринимательницы перезимовали и заказали еще три аналогичных бытовки для гостей. Все гостевые дома пригодны для зимнего кемпинга.

гостевой домик 2 кровати стол стул чайник
Площадь гостевого домика — 12 кв. м, но в нем умещается все необходимое для отдыха


Требования к экокемпингу


Подруги обустроили гостевые домики в соответствии с общими требованиями к кемпингам, СанПиН в сфере услуг и правилами пожарной безопасности.

Например, по российским правилам у гостей должна быть круглосуточная связь с администрацией, поэтому в каждом домике есть памятка с номерами телефонов Аньи и Гудрун. Если у клиента возникнут проблемы, он может в любое время позвонить владелицам кемпинга. Для вывоза мусора подруги поставили контейнер и заключили договор со специализированной компанией. Надежный забор вокруг участка защищает территорию от нежданных гостей — бездомных и диких животных.

Бытовки отвечают требованиям пожарной безопасности — в гостевых домах запрещено ставить решетки на окна, двери должны легко открываться изнутри — на случай эвакуации. А гости обязаны соблюдать общее правило — курить в специально отведенном месте.

Как подготовиться к пожарной проверке МЧС и не получить штраф


Оснащение кемпинга


На территории кемпинга стоят 4 домика, в каждом могут разместиться до 3 человек.
Домик разделен на два помещения: в одной комнате стоят кровати и оборудовано место для приготовления пищи, во второй — санузел. Домики утеплены, есть печка и электрообогреватель — можно жить зимой.

Внутри есть все необходимое для отдыха:

  • кровати с матрасами, стол, стулья, прикроватные тумбочки;

  • умывальник с подогревом;

  • электрическая плитка для приготовления пищи;

  • небольшой холодильник;

  • посуда для трех человек;

  • электрочайник;

  • экологически чистый торфяной туалет;

  • небольшая дровяная печка;

  • электрообогреватель;

  • фумигатор;

  • интернет Wi-Fi.

Около каждого домика оборудована зона для отдыха и барбекю: столик, стулья, мангал с шампурами, стоит летний душ. 

зона отдыха в  экокемпинге стол, стулья, мангал
Рядом с домиками оборудована небольшая зона отдыха

В основном доме подруги оборудовали конференц-зал. Они планируют сдавать его в аренду для корпоративных мероприятий.

На территории есть колодец с питьевой водой, баня-бочка, батут и качели для детей. Гости могут арендовать домик или установить свою палатку на территории кемпинга.

баня бочка
Гости экокемпинга могут попариться в бане-бочке


Стартовые расходы 


Для открытия экокемпинга Анья и Гудрун использовали только собственные сбережения — иностранцам сложно получить кредит в России. 

Расходы на открытие экокемпинга

таблица расходов на открытие экокемпинга


Продвижение кемпинга 


Чтобы привлекать гостей, подруги создали страницу в Airbnb — 80% клиентов приходит с сервиса. С продаж сервис взимает комиссию — 20%, она добавляется к стоимости проживания. Гости выбирают свободные даты и бронируют домики, после поездки могут оставить отзыв. Дополнительно работает «сарафанное радио» и страница в «Инстаграм» — они приводят около 20% клиентов. Сейчас Анья и Гудрун не вкладывают деньги в рекламу — гостей им достаточно. 

Разовые посетители часто становятся постоянными гостями. В основном это семейные пары, в том числе с детьми, люди среднего возраста. В гости к «Бабушке Холле» приезжают любители отдыха на природе, они любят ходить в лес за ягодами и грибами, ловить рыбу и купаться в реке. Часто останавливаются автопутешественники, ночь они проводят в тишине и уединении, которые сложно получить в придорожной гостинице.
Иногда приезжают корпоративные клиенты, чтобы провести мероприятия, позаниматься йогой на природе или покататься на велосипедах.

отзывы о экокемпинге
Гости отмечают особую атмосферу кемпинга: уединение, тишину, свежий воздух и простор


Доход с кемпинга


Стоимость аренды домика у «Бабушки Холле» — 900 ₽ в сутки. Это в 2–3 раза дешевле, чем в окрестных базах отдыха. Например, в 12 км от экокемпинга расположен Переславль-Залесский, где сутки проживания в номере на базе отдыха стоят от 2500 ₽. 

Если гости ставят палатку на территории кемпинга, платят всего 200 ₽ в сутки.

В сезон — с мая по сентябрь — средний доход составляет 35 000 ₽ в месяц, а расходы — 5 000 ₽ в месяц. Чистая прибыль — 30 000 ₽ в месяц или 150 000 ₽ за сезон.

карточка хозяйки кемпинга на
Сервис Airbnb присвоил Гудрун звание «Суперхозяина». Рейтинг рассчитывают по оценкам гостей

«Пандемийные ограничения положительно сказались на нашем бизнесе. В 2020 году даже в сентябре и октябре все домики были заняты. Впервые семьи с маленькими детьми отдыхали у нас по 7–10 дней. Люди устали от самоизоляции и хотели провести время на природе».

Анья Пабст, совладелица экокемпинга «Бабушка Холле»



С какими трудностями столкнулись владельцы кемпинга


Условия ведения бизнеса для иностранцев. Предпринимательницы не могут получить кредит в банке или найти инвестора на развитие бизнеса — иностранцу в России приходится рассчитывать только на собственные финансы. У Аньи и Гудрун разрешение на временное проживание в России — остается риск, что его не продлят. 

Женщинам пришлось изучать российское законодательство и правила ведения бизнеса, адаптироваться к новым условиям. Но подруги признаются, что быть предпринимателем в Германии сложнее — в России более прозрачная и понятная система налогообложения и выплат во внебюджетные фонды.

Все делают сами. Сотрудников решили не нанимать — предпринимательницы сами работают администраторами, убираются в домиках, стирают белье. Работникам пришлось бы выделить отдельный домик и сократить количество гостей. Также останавливают дополнительные расходы на заработную плату, а повышать стоимость проживания подруги пока не планируют.

Сезонность. Сначала экокемпинг работал круглый год, но теперь Гудрун и Анья решили закрываться на зиму. Сложно принимать гостей в холодное время года: промерзают водопроводные трубы, увеличиваются расходы на обогрев домиков. Плата за электричество возрастает до 13 000–15 000 ₽ в месяц. Предпринимательницы работают в бюджетном сегменте и не могут позволить себе больших расходов.

8 ошибок начинающего предпринимателя

«На старте посчитайте расходную часть, чтобы бизнес быстрее вышел в плюс. К примеру, в Дании счета за электричество принято оплачивать отдельно от аренды. В России мы так сделать не можем — другой менталитет. Поэтому плату за обогрев нужно включить в стоимость проживания, зимой это невыгодно».

Анья Пабст, совладелица экокемпинга «Бабушка Холле»



домик с летним душем
Рядом с домиком оборудован летний душ


Советы для тех, кто хочет открыть экокемпинг


Анья Пабст, совладелица экокемпинга «Бабушка Холле», дала несколько советов начинающим бизнесменам.

  • Изучите конкурентные предложения, чтобы найти свою нишу на рынке и установить разумную цену. 

  • Найдите особенность, которая выделит бизнес среди аналогичных — придайте ему «индивидуальную ноту». Например, экокемпинг предполагает бюджетное размещение, а «Бабушка Холле» предлагает гостям комфорт и удобства: в прохладную погоду можно протопить печь, в умывальнике всегда теплая вода, есть летний душ, мангал, необходимая посуда и плитка для приготовления еды. Главное отличие кемпинга — это удаленность от города, лес в шаговой доступности и небольшая речка. Гости приезжают на природу, чтобы отдохнуть с минимальным набором «цивилизации».

  • Серьезно подойдите к найму сотрудников. Часто отдыхающие становятся постоянными клиентами, потому что им нравится гостеприимство, позитивный настрой хозяина. Иногда по вине наемного работника страдает репутация бизнеса, которую владелец нарабатывал годами. Совладелицы кемпинга «Бабушка Холле» со всеми делами справляются самостоятельно и пока не планируют брать помощников.

«В России много туристических комплексов, но средняя цена начинается от 2000 ₽ в сутки. Но отдыхать в таких номерах могут лишь люди со средним доходом и выше. 

Небольших кемпингов с низкими ценами мало. Поэтому считаю нишу экологического туризма перспективной. Но важно правильно рассчитать ценообразование и понимать, при какой цене ваше предложение будет выгодно обеим сторонам: гостям и владельцам».

Анья Пабст, совладелица экокемпинга «Бабушка Холле»